Tin Tức

Tuyệt đối không dùng hộp xốp đựng thức ăn nóng

(Thứ năm, 26/09/2013, 11:20 (+0000))
Hộp xốp là sản phẩm làm từ nhựa PS được sử dụng hằng ngày trong việc đựng thực phẩm như cơm hộp, xôi. Khi đựng thức ăn nóng sẽ sinh ra monostyren gây tổn hại đến gan. Do đó, nếu chúng ta không dùng đúng cách sẽ tổn hại đến sức khỏe.
  
     Hộp xốp là sản phẩm làm từ nhựa PS được sử dụng hằng ngày trong việc đựng thực phẩm như cơm hộp, xôi. Khi đựng thức ăn nóng sẽ sinh ra monostyren gây tổn hại đến gan. Do đó, nếu chúng ta không dùng đúng cách sẽ tổn hại đến sức khỏe.

    Đây là hướng dẫn bảo đảm an toàn thực phẩm trong sử dụng hộp xốp để chứa đựng, bảo quản thực phẩm, do Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa công bố. Theo đó, hộp xốp được sử dụng rộng rãi trên thế giới nhưng nếu dùng không đúng cách có thể gây ra những độc tố ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

người dân không nên dùng hộp xốp để đựng thức ăn nóng, chứa dầu mỡ, dưa muối 
Người dân không nên dùng hộp xốp để đựng thức ăn nóng, chứa dầu mỡ, dưa muối...
Ảnh: Thiên Chương

      Hộp xốp được sản xuất từ polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS 5% nên rất nhẹ, dùng đựng, bảo quản thực phẩm.

     Theo TS Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), hộp xốp có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng do ô nhiễm chì, cadmium nếu nguyên liệu sản xuất hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene, Ethylbenzene. Vì thế, để đảm bảo an toàn, người dân chỉ nên sử dụng hộp có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm theo khuyến cáo của nhà sản xuất. 

     Loại hộp sản xuất từ nhựa PS chỉ dùng để chứa đựng, bảo quản thực phẩm có nhiệt độ dưới 70 độ C.

     Không dùng hộp xốp để đựng và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày, chỉ nên dùng một lần. Không dùng hộp xốp chứa các loại thức ăn, đồ uống đang nóng, thức ăn có nhiều mỡ, dầu ăn, nước sôi, đồ chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…). Không dùng lò vi sóng để làm nóng thực phẩm đựng trong hộp xốp.

    Về nguyên tắc, những vật dụng bằng nhựa chỉ dùng để đựng thức ăn nguội, tuy nhiên nhiều người Việt lại dùng đựng thức ăn nóng, đây là điều tối kỵ. Khi đựng đồ nóng, hàm lượng monostyren (một chất độc) trong nhựa PS giải phóng ra càng nhiều sẽ gây tổn hại đến gan, cũng như nhiều bệnh khác. Không chỉ nhiệt độ cao, loại nhựa này khi gặp dầu mỡ, muối mặn, axít... sẽ gây độc tố hại cho con người.

    Năm 2010, cơ quan chức năng từng ra quân rầm rộ để kiểm tra chất lượng hộp xốp trên thị trường. Kết quả xét nghiệm một số mẫu hộp xốp trên thị trường khi đó có độ thôi nhiễm polystyren đều dưới ngưỡng cho phép 8.000-10.000 lần.

AloBacsi.vn


HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Mr Thái :  0938 361 392
Mr Xương :  0902 87 1983
Mr Sâm :  09 0606 0075

THỐNG KÊ TRUY CẬP


Đang trực tuyến : 9
Số người đã xem hôm nay : 760
Tổng số người đã xem : 548834

Thông Tin Liên Hệ

CÔNG TY TNHH SX - TM TÂN BẮC HẢI
Văn phòng: J1B Đường số 06, KCN Lê Minh Xuân, H. Bình Chánh, TP.HCM
Kho : số 7 Đường 16 Phường An Lạc A Quận Bình Tân. ( Gần Bến Xe Miền Tây)
ĐT: (84-8) 376 62 379  - ĐT: (84-8) 360 27 350
Fax: (84-8) 3766 2380
Website: www.tanbachai.com - www.nhuadinhhinh.com.vn
Email: tanbachai88@yahoo.com.vn

BẢN ĐỒ

Copyright © 2013 Tân Bắc Hải